неделя, 22 февруари 2015 г.

2. Свежа зеленчукова супа


Домашна зеленчукова супичка, богата и свежа.

Против махмурлук или за повече витамини, ето една богата супичка, пролетна или не- винаги е добре дошла на трапезата.   Необходими продукти за тенждера от 3 литра:

- 500 гр. спанак, измит добре
- 3 големи тиквички, небелени, измити със сапун
- 4 средно големи моркова
- 5 скилитки чесън
- 1 голяма глава стар лук
- 1/2 само стръковете от дръжка магданоз
- 1 чаена лъжичка сух лук 
- 1 кафена лъжичка сух чесън
- 1 кафена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжица чубрица

Начин на приготвяне:  всичко се нарязва на едро, вари се 20-ина минути. Може и веднага да се консумира, но е най-добра на следващия ден.  По желание можете да се добави натрошено сиренце, или да се застрои с яйце или кисело мляко.  Върви добре и с домашно филенце или суджук и домашно приготвено хлебче с масло. мммм



Няма коментари:

Публикуване на коментар